LA TABLE DU FLOW

4 PORT DES INVALIDES 75007 PARIS
 Site internet  |    0144053960

Description du restaurant
LA TABLE DU FLOW EST UN RESTAURANT INSPIRE DU STYLE ART DECO. SA BAIE VITREE OFFRE UNE VUE SUPERBE ET UNIQUE SUR LE PONT ALEXANDRE III, LE GRAND PALAIS ET LA TOUR EIFFEL.

Style de cuisine proposé
Une cuisine contemporaine qui ne dénature pas le travail des produits sourcés soigneusement afin de proposer des recettes au goût et à la saveur authentiques. Une cuisine également créative qui propose des découvertes de nouveaux accords suivant l'inspiration culinaire du Chef Geoffrey Rembert.

Plat(s) représentatif(s) de votre restaurant ou de votre cuisine
ŒUF PARFAIT, ASPERGES BLANCHES, PAIN NOIR ET MAYONNAISE CHAUDE CROMESQUIS DE CHEVRE, COUTEAUX ET CONCOMBRE MERLAN EN FILET, POIREAUX GRILLES, AMANDES CONCASSEES ET SA VINAIGRETTE YUZU RIS DE VEAU, EMULSION BEURRE NOISETTE ET PANAIS ROTI. PALET MOUSSEUX AU JIVARA ET BANANE, SABLE CACAO A LA FLEUR DE SEL, SORBET YAOURT BANANE. ANANAS CARAMELISE, BISCUIT NOIX DE COCO, GELEE DE RHUM AMBRE, SORBET "PIÑA COLADA"

LAURENT SEGALL
4 PORT DES INVALIDES
75007 PARIS
 0144053960