LA FABRIQUE

1 BIS RUE DU COQ GAULOIS 77170 BRIE-COMPTE-ROBERT
 Site internet  |    01 60 02 10 10

Description du restaurant
LA FABRIQUE VOUS ACCUEILLE AU FOND DE LA BELLE COUR D'UNE ANCIENNE TUILERIE, DANS UN DECOR LOFT / ATELIER .OUVERTE DEPUIS DECEMBRE 2008, ELLE A SU, AU COURS DE CES ANNEES, AFFIRMER SA REPUTATION AUTOUR D’UNE CUISINE DE SAISON ORIGINALE, ET INVENTIVE, BASEE SUR DES PRODUITS FRAIS SELECTIONNES A RUNGIS ET QUELQUES ACTEURS LOCAUX.

Style de cuisine proposé
SA CARTE EST ACTUALISEE AU FIL DES SEMAINES PAR GUILLAUME LAMORY, JEUNE CHEF AUDACIEUX ET TALENTUEUX, AUX COMMANDES DES FOURNEAUX DEPUIS SA CREATION. VOUS POURREZ EGALEMENT LE RETROUVER EN SALLE, AUX COTES DE SON EQUIPE TOUJOURS TRES PROFESSIONNELLE ET ATTENTIVE A VOS MOINDRES DESIRS. COTE VINS, LA FABRIQUE SELECTIONNE POUR VOUS DE TRES BELLES REFERENCES POUR ACCOMPAGNER AU MIEUX CETTE DELICATE CUISINE.

BENJAMIN DESCOTES-GENON
GUILLAUME LAMORY
1 BIS RUE DU COQ GAULOIS
77170 BRIE-COMPTE-ROBERT
 01 60 02 10 10