LA QUINTESSENCE

31 RUE DU BAT D'ARGENT 69001 LYON
 Site internet  |    04 72 00 08 08

Description du restaurant
SALLES VOUTEES EN PIERRE DOREES REFECTOIRE JESUITE DU XVI SIECLE

Style de cuisine proposé
CUISINE MODERNE ET CREATIVE. REVISITER LES CLASSIQUE

Plat(s) représentatif(s) de votre restaurant ou de votre cuisine
OEUF/TRUFFE. OEUF NOIR CUIT A 63°, TRUFFE DE SAISON ET PETIT POIS, PAIN GRILLE A L'HUILE DE TRUFFE NOIRE. RIS DE VEAU, SERVI EN FRICASSEE PERSILLEE, JUS A L'HUILE DE TRUFFE NOIRE, PUREE DE LEGUMES OUBLIES, TRUFFE DE SAISON

ANTHONY BAUD
31 RUE DU BAT D'ARGENT
69001 LYON
 04 72 00 08 08